Gastronomija
Savjetnici Ministarstva poljoprivrede održat će u petak, 3. ožujka 2023. godine s početkom u 10 sati na OPG-u Sandia Chiavalona (Ulica Salvela 50, 52215 Vodnjan) demonstracijsku aktivnost pod nazivom „Primjena bespilotnih letjelica (dronova) u maslinarstvu“, izvijestili su danas iz Ministarstva poljoprivrede Demonstracijska aktivnost provest će se kroz nekoliko cjelina. Prvo će biti prezentiran teorijski dio, GPS, GIS, […]
Župan Boris Miletić upriličio je danas, u sjedištu Istarske županije, u Puli, prijem za pobjednicu pete sezone Masterchefa Maju Šabić, priopili su iz županiova kabineta. Čestitavši joj na pobjedi, župan je rekao da su ponos osjetili i brojni građani Istre, koji su pratili ovaj kulinarski show te navijali za nju. Enogastronomija, dodao je župan, drugi […]
Nova vizija, novo ime i identitet, kao novo postavljeni ciljevi i svrha manifestacije ISTRAVIRGIN dani mladog maslinovog ulja rezultirali rekordnom posjetom Izlagači, stručna javnost i posjetitelji složni su u tome da su 16. dani mladog maslinovog ulja pod novim imenom ISTRAVIRGIN najbolji do sada, kao i da su koristi od organizacije manifestacije velike kako u […]
Vodnjan, 25. studeni 2022. – Uz službeno otvorenje na kojem su prisustvovali maslinari, uljari, renomirani kuhari te brojni visoki uzvanici, otvoreno je šesnaesto izdanje dana mladog maslinovog ulja u Vodnjanu. Ovogodišnje izdanje festivala odvija se od 25. do 27. studenog pod novim imenom ISTRAVIRGIN, na novoj lokaciji gdje će se predstaviti preko 50 izlagača s više od […]
„Nakon Istarskog pršuta, Istarskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, Oznakom izvornosti na razini EU uspjeli smo zaštiti i Meso istarskog goveda – našeg boškarina! Na današnji dan je Europska komisija upisala Meso istarskog goveda – boškarina u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla na razini EU“, kazao je istarski župan Boris Miletić na […]
The Signature Dish: 4 of a Kind nesvakidašnja je serija kulinarskih doživljaja koju su od 26. do 30. listopada u Rovinju i Balama priredila četiri impresivna imena hrvatske gourmet scene u vrhunskim restoranima s Michelinovom zvjezdicom ili preporukom. Renomirani istarski chefovi – Jeffrey Vella iz restorana Cap Aureo, Lorenzo Lai iz restorana Agli Amici Rovinj*, […]
U subotu 05. studenog i nedjelju 06. studenog u Buzetu će se održati već tradicionalan 19. po redu Festival istarskih tartufa. Svojom bogatom ponudom i ove će godine biti idealno mjesto za provesti vikend, opustiti se, ali i uživati u eno i gastro delicijama. Oba dana posjetitelji će moći pogledati izložbu, degustirati i kupiti tartufe, […]
-
Pages
